La espinaca es una hoja verde altamente nutritiva y versátil en la cocina. Su sabor suave y su alto contenido de vitaminas y minerales la convierten en una excelente opción para ensaladas, jugos, sopas, guisos y platillos saludables.

🔹 Características:

• Hojas verdes, tiernas y de textura suave.
• Sabor ligeramente terroso y fresco.
• Disponible en variedades de hoja lisa o rizada.

🔹 Beneficios:

✅ Rica en hierro y ácido fólico, ideal para combatir la anemia.

✅ Fuente de vitaminas A, C y K, esenciales para la piel, la visión y la coagulación sanguínea.

✅ Alta en antioxidantes, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

✅ Baja en calorías y carbohidratos, perfecta para dietas balanceadas.

✅ Aporta fibra natural, favoreciendo la digestión y el tránsito intestinal.